Resep Donat Kentang Mini

Resep Donat Kentang Mini - Hallo bunda yang pada baik hati,bagaimana kabarnya pada awal tahun baru ini, mudah-mudahan sehat dan bahagia selalu. pada artikel kali ini Kuliner Master akan membagikan salah satu resep cara membuat kue donat. Siapa sih yang nggak suka camilan kue donat, banyak sekali anak-anak menyukai donat dengan berbagai macam toping diatasnya tentunya dengan rasa yang beraneka ragam dan yang paling penting rasanya itu lho....

Nah Bunda dan Ladies bisa membuat donat dengan variasi sendiri ya sesuai dengan selera masing-masing dan yang paling penting bahan bakunya mudah kita dapatkan. salah satunya yaitu bunda dan ladies  bisa membuat donat dari kentang, bagaimana ya rasanya? Yukk coba!

Resep Cara Membuat Donat Kentang Mini 

Bahan Donat :

500 gram tepung terigu

225 ml air

60 gram gula pasir (haluskan)

50 ml susu cair

3 butir kuning telur

100 gram kentang (kukus dan haluskan)

30 gram margarin (cairkan)

garam (secukupnya)  

ragi (secukupnya kira-kira 6 gram)

Baking powder (secukupnya)


Bahan Toping

Dark chocolate compound (sesuai selera)

White chovolate compound (sesuai selera)

Meises (coklat dan warna-warni)

Kacang mede (iris kecil-kecil)

Cara Membuat

• Campur semua bahan kering mulai dari terigu, ragi, gula, dan baking powder. Aduk bahan kering hingga tercampur rata.
• Masukkan susu cair, kuning telur dan air secukupnya hingga membentuk adonan. Campur adonan hingga semuanya menyatu. Jika sudah, masukkan kentang yang telah dikukus secara pelan sambil terus diaduk.
• Selanjutnya, masukkan margarin dan garam ke dalam adonan. Uleni adonan hingga menjadi kalis.
• Setelah adonan dirasa sudah kalis, istirahatkan adonan selama kurang lebih 10 menit sambil ditutup dengan plastik.
• Potong dan timbang dengan berat 15 gram. Lalu bulatkan dan lubangi bagian tengah hingga membentuk donat.
• Letakkan donat ini di sebuah loyang yang telah ditaburi terigu agar tidak lengket.
• Diamkan kira-kira selama 1 jam hingga adonan mengembang.
• Jika sudah mengembang, panaskan minyak lalu goreng donat.
• Donat yang sudah matang siap dihias dengan toping yang telah disiapkan. 

Ladies bisa memberikan berbagai macam toping diatasnya, silahkan dicoba!