Bingung mau masak apa untuk menu sahur di bulan ramadhan? mungkin menu ramadhan Cah Kangkung bisa menjadi solusi masakan paling simpel untuk menu sahur. Silahkan dicoba ya Bun!
Bahan-Bahan:
250 gram kangkung, bersihkan dan ambil daunnya
1 batang serai, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
1/2 sdt penyedap rasa
1 sdt gula
2 sdm saus tiram
1/2 sdt terasi udang
100 ml air
minyak
Bumbu Iris:
3 butir bawang merah
2 cabai merak besar, buang bijinya
2 siung bawang putih
Cara Memasak:
Bahan-Bahan:
250 gram kangkung, bersihkan dan ambil daunnya
1 batang serai, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
1/2 sdt penyedap rasa
1 sdt gula
2 sdm saus tiram
1/2 sdt terasi udang
100 ml air
minyak
Bumbu Iris:
3 butir bawang merah
2 cabai merak besar, buang bijinya
2 siung bawang putih
Cara Memasak:
- Panaskan minyak dan tumis bumbu iris, lengkuas dan serai sampai harum.
- Tambahkan air, garam, penyedap, gula, merica, terasi, dan saus tiram dan aduk rata.
- Masak sampai air mendidih.
- Masukkan kangkung dan aduk sebentar hingga layu.
- Matikan api.
- Kangkung siap disajikan.